Agar - prírodné zahusťovadlo z rias. Na rozdiel od želatíny, že nemá chuť mäsa. V tomto prípade sú vlastnosti želírovacie agare je oveľa vyššia - to trvá menej a rýchlo tuhne. V súčasnej dobe sa preto navrhujú, aby sa na základe svojej jednoduchej a lahodný dezert - želé kompót.
Doba prípravy - 120 minút
Počet porcií - 2
prísady
- na sušené kompótu - 300 ml;
- agar - 3,5 t.
kompót Som varenie doma sušeného ovocia: jablká a chokeberry. Cukor je už na pitie, takže jeho časť nie je v cene.
spôsob prípravy
1️⃣ Odmerajte 3,5 gramu agar, v mojom prípade je polovica vrecka a naplňte ju 100 ml studenej kompótu.
2️⃣ Čakanie po dobu 20 minút. V tejto dobe sa zahrieva na sporáku má sklenenú kompót.
3️⃣ Po 20 minútach sa zmes studeného kompótu a agarom a lodí zahriať, čaká na úplné rozpustenie. Zmiešajte kompót a horúci čerstvo prevarenej zmesi.
Zmes sa naleje 4️⃣ dopredu šálok a ochladenie na teplotu miestnosti. Potom umiestniť do chladničky.
Jelly kompót na agar-agar je pripravená.
Neľakajte sa, že želé začne súborom pred chladničke - to sú vlastnosti agar-agar. Ten istý jablčnej želé sa získa v tomto, pretože mám rád -nezhnoe, s trochou voľné štruktúry a hmatateľný tras celého pokrmu. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťMRSE!
