Najlepší spôsob, ako smažiť bravčové - ako bojovať s ňou. Ale aj také známe kotlety bude nezabudnuteľným prípade, že súbor je v novom šate. Napríklad, mäso marinované v teriyaki omáčkou. Zároveň pripravujeme omáčku sami ľahko zmiešaním niekoľko minút. Tento recept domov a zaujme kotlety.
Čas pečenia - 30 minút
Počet porcií - 1
Čo to bude trvať, šťavnaté steaky:
- bravčové mäso (steak) - 300 ° C;
- škrob - 1 polievková lyžica. l.
- Cesnak - 2 klinčeky;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- sójovej omáčky - 3 lyžice. l.
- ryžový ocot - 2 polievkové lyžice. l.
- suché biele víno - 3 lyžice. l.
- cukru - 3 lyžice. l.
- zázvor prášok - 1/4 hodiny. l.
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
Ako smažiť kotlety v teriyaki omáčke
1. Bravčový rezeň Slugger snaží odstrániť nezrovnalosti mäso.
2. Bravčové soľ a korenie. Korenie trieť na oboch stranách.
3. Posypeme kotlety škrob (1/4 Obj. l. na strane), rovnomerne rozložené. Tento postup opakujte s druhou stranou.
4. V ešte studeného oleja (trvať len 0,5 položku. l.) sa pridá nahrubo nasekaný cesnak. Počkajte, kým sa olej zohreje a absorbujú vôňu cesnaku.
5. V horúcom oleji, vyložiť mäso. Fry kotlety na každej strane po dobu 2 minút - dostatok času, aby si pekný červenať.
6. Zmiešajte ingrediencie pre domáce teriyaki omáčkou.
7. Pour omáčku na mäso a udržiavaná na vysokej teplote po dobu ďalších 3 minút.
Bravčové kotlety v teriyaki omáčke pripravenej.
Mäso dopadá veľmi jemné, šťavnaté a voňavé. Ide to dobre s ryžou a čerstvou zeleninou.
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍 a objednaťnáš kanál!
