V očakávaní dieťa nastávajúca matka je naplnená radosťou a starostí. A nie je posledná otázka v tomto zozname: čo jesť tak, že obe chutné a zdravé? A všade okolo, as trochou šťastia bude mať toľko pokušenie v podobe rôznych klobás, ktoré ženy v zaujímavom postavení k jedlu je jednoducho nemožné.
Hororové príbehy údenín
Klobásy (vrátane klobásy a párky v rožku) nie sú nebezpečné samy o sebe, a tie prísady, ktoré sú obsiahnuté v ich zložení. Napríklad je známe, všetky glutamát sodný "vynikajúci" zvyšuje tlak, podporuje vylučovanie vápnika a poskytuje obličky. Farbivo, ktorá dáva klobásy chutný farbu, môže v budúcnosti stať provokatér alergických reakcií u dieťaťa.
Ak ste "dary" sú potrebné - aj naďalej mať klobásu počas tehotenstva, dúfala, že bezproblémové zaobíde. Ak ste vedome vybrať zdravé tehotenstvo a vopred pripravené pre ochranu dieťaťa od problémov, počúvať naše rady.
Čo môže nahradiť párky v jedálničku tehotných žien?
Vymeňte klobásu v strave je jednoduchšie: na dosť poznať pár tajomstiev. Prvý z nich je, že diéta je potrebné použiť konvenčné mäso. Druhá tajomstvo: pochúťky pripraviť sám. A teraz prejsť priamo k sladkosti.
Varené klobása. To môže nahradiť niekoľko možností. Prvý z nich - k príprave kurací rezeň.
zloženie: Vajcia - 3 jednotky, smotana -. 250 ml, korenia a soli - podľa chuti
Príprava: Mäso dôkladne premyje, rozreže na malé kúsky a brúsiť v mixéri. Výsledný mleté metla zmiešavač pomocou habarky Podobné k rotácii.
Oddeľte bielky od žĺtkov a pridáme mleté mäso, soľ a pridáme korenie podľa vášho vkusu. Potom zalejeme Ochladená plnka kyslú smotanu, beat všetko znova s mixéra a začnú tvoriť údenín. Food filmovej nátierky na stole, a to vyložiť plnku. Potom vypnite všetky klobásu a konce na oboch stranách viazacie niť.
Kladieme na panvici oheň s vodou a priveďte do varu šíreniu údenín. Párky variť aspoň 60 minút. Potom získame, šírenie na rovnú dosku a nechajte až do vychladnutia. Potom, čo domáca klobása vychladne, je nutné odstrániť z filmu a môžu byť konzumované. Ochutnajte z veľmi prirodzené a príjemné.
Pečená šunka. Kúsok bravčového špikovanie cesnakom a sypané aromatického korenia, s pomocou dvoch multivarki doba môže byť tiež premenil bravčového mäsa, ktoré chuť dá sto bodov pred Obchody voľba.
zloženie: Bravčové mäso - 500 g cesnaku - 3 klinčeky, sójovej omáčky (môže byť vykonané bez neho, alebo nahradiť suché víno) - 1 lyžice horčice fazuľa - 2 lyžice oleja - 2 lyžice byliniek podľa chuti - rozmarín, bazalka, kôpor, a atď.
Príprava: Mäso pre bravčové dôkladne premyje, vysuší sa papierovým uterákom. Vyrábame malý rez s ostrým nožom a insert strúčikov cesnaku na polovicu. Zmiešajte soľ, bylinky a koreniny. Opatrne maže získané zmesi mäsa. Mix v samostatnej nádobe, sójovej omáčky, jedlé oleje a horčice. Ovar maže potraste a nechajte mäso marinované po dobu 2-3 hodín (alebo môže byť cez noc).
Položte mäso multivarki a nastavte režim "hasiace" a 40 minút. Potom vystaviť režim "pečenia", po dobu 20 minút, mäso pečené na zlatú kôrkou: je žiaduce, aby mäso otočte niekoľkokrát na pokrytie nákladov na kôru ju rovnomerne zo všetkých strán. Tam môže byť tak horúce a studené. A čo je najdôležitejšie, s rodinou nejedol rýchlejšie ako vy.
No multivarki? Nezáleží na tom: ovar môžu byť pečené v rúre s použitím objímky na pečenie, pečenie fóliu alebo obyčajný.
Údené alebo údené. Nech je to, samozrejme, môžete si vlastné ruky pomocou tekutého dymu. Ale to je extrémne nebezpečné pre nenarodené dieťa, tak to je najlepšie vymeniť klobásu... obyčajný domáce klobásy.
zloženie: Krkovička - 1 kg, cesnaku - 4-5 klinčeky, soľ - 1 polievková lyžica, mleté čierne korenie - podľa chuti, bobkový list - 2 NIL korenie. - chuť, tenké bravčová čreva - yn 1.
Príprava: Mäso rez na veľmi malé kocky. Pridáme soľ, korenie, nasekaný cesnak chuť a búšil do omrvinky vavrínových lístkov. All hniesť dobre. Tanier mäsa je pokrytá a dať do chladničky pre jednodňové variť. V súčasnej dobe opäť mletého dobre premiesime. Pri miesenie, pridajte trochu vody na dotyk mleté mäso sa nevysuší. Pripravená črevo je kladený na trubku pre salámy (zvyčajne prichádza v sade do mlynčeka).
A potom je všetko jednoduché - viazaná na konci uzelochek a naplňte čreva pripravenou plnkou. Pripravené salámy často prick tenkej ihly na klobásu na vyprážanie nepraskne. Salámy jemne spadnúť do vriacej vody a varu po dobu 5 - 7 minút, a potom vytiahnuť a obsushivayut. Potom smažíme na panvici s rastlinným olejom na oboch stranách, až do chutný kôry.
Takže, ako vidíte, v priebehu tehotenstva je možné jesť zdravo a nie nebezpečný (buď dieťa, alebo pre mamu) potraviny - čo je najdôležitejšie, nebuďte leniví a byť zdravý a aktívny všetko 9 mesiacov. Veľa šťastia!
