Dnes, koncipovaný som variť bravčový rezeň. Ale tak som chcel, aby sa nie presušená a šťavnatý a chutný. Tak som sa rozhodol ju naložiť do jogurtu a horčice. Aj keď tento marinádou a vplyv na prírodné chuť mäsa, ale to je mäkšia. Preto, ak ste v prioritnej bohatstvo, skôr než tradičné chuť bravčového mäsa, neváhajte sa pripraviť na tento recept!
Doba prípravy - 30 min + marinovanie
Počet porcií - 2
prísady
- Bravčové steaky - 3 ks;
- kefír - 200 ml;
- Horčica izba - 1 polievková lyžica ;.
- citrónovej šťavy - 30 ml;
- mleté čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
🍖A pre fanúšikov super-rýchle a chutné pokrmy odporúčame variť Ochutený a zemiaky so slaninou na ihle. Uši nebudú ťahať!
spôsob prípravy
1. Zmiešajte ingrediencie pre marinádu: jogurt, horčicou a citrónovou šťavou. Tiež nezabudnite na korenie. Jednoducho nemajú soľ, takže to nie je vytiahol všetky šťavy z mäsa.
2. Mäso nakrájajte na steaky. Aj kotleta.
3. Poslať mäso marinovať po dobu najmenej 3 hodín, v ideálnom prípade - na noc.
4. Masový extrakt z marinády a gril lode v rozpálenom oleji. Mäso sa pražia, nie tushilos (a ktoré by chceli, aby sa zabránilo v úvode), po vybratí z marinády trochu otrasený. Smažiť prvá strana 5 minút, - počas tejto doby sa marináda len celkom odparí.
5. Fry Druhá strana 3 minúty, aby spláchnutie, potom znížiť tepelné a priviedol do pohotovosti.
Slúžiť steaky s čerstvými bylinkami. A môžete použiť na ozdobu super-chrumkavé zemiaky s nežným srdcom!
Stále existuje recept na steak, a tak sme vyzbrojení mäsom a pokračovať. Dobrú chuť!
Nenechajte si ujsť nové zaujímavé recepty - dať 👍i predplatiť náš kanál!
